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Pan de calabacín y chocolate

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Este es un clasico saludable de verano. Lo hice también con chocolate. Esta receta puede ser rico para el desayuno o como merienda. También cortado en pedacitos como un plato dulce para el almuerzo escolar.

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
2.5 tazas ariana blanca
ariana blanca
2.5
tazas
¼ tazas harina de lino
harina de lino
¼
tazas
¼ tazas wheat germ
wheat germ
¼
tazas
½ cucharadita ground cinnamon
ground cinnamon
½
cucharadita
1 cucharadita bicarbonato de sodio
bicarbonato de sodio
1
cucharadita
¼ cucharadita polvo de hornear
polvo de hornear
¼
cucharadita
1 cucharadita sal
sal
1
cucharadita
3 huevos
huevos
3
½ taza aceite (puede usar aceite canola o cualquier otro)
aceite
½
taza
puede usar aceite canola o cualquier otro
½ taza yogurt griego (puede usar lacteos o yogurt libre de lacteos)
yogurt griego
½
taza
puede usar lacteos o yogurt libre de lacteos
1 taza azúcar morena
azúcar morena
1
taza
2 cucharaditas extrato de vainilla
extrato de vainilla
2
cucharaditas
2 tazas calabacín, rallado con cascara, rallador caja grande es mejor
calabacín
2
tazas
rallado con cascara, rallador caja grande es mejor
¼ tazas chips de chocolate (puede cambiar a pasas o otras frutas secas o nueces)
chips de chocolate
¼
tazas
puede cambiar a pasas o otras frutas secas o nueces

método

precalentar el horno a 325 grados. Engrasar 2 latas de hornear para el pan con spray de aceite. En un recipiente combinar las harinas y canela, polvo de hornear, sal y bicarbonato. En otro recipiente grande batir los huevos, aceite, y yogurt. El batidor en mediano asta que la mescla este esponjada (como 2 minutos). Agrega azúcar vainilla y el calabazín. Agrega los ingredientes secos poco a poco linpiando las orillas del recipiente. Agrega y combina el chocolate. Hornear por 60 minutos( comprobar despues de 50 minutos si esta listo) con un palillo, si sale seco o si el pan esta dorado, esta listo. También puedes hacer bollos/muffins hornear por 25-35 minutos.

comida de infantes:

Muffins y pan cortados en trozos del tamaño de un bocado pueden ser excelentes comidas para los recién comen. Tenga cuidado con los ingredientes- use sus dedos para asegurarse de que no haya grandes trozos de nueces o frutos secos que le resulten difíciles de tragar a su bebé.

Tiempo de preparacion
20 min
Tiempo de cocinar
60 min
Sirve:
20 rebanadas
Contains Eggs, Contains Wheat
Nutrition Information

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “Super Yum. I like the zucchini and chocolate!” —Anna, age 10
😫😟😐😀😍 “Yum, but too much zucchini and not enough chocolate!” —Maria, age 11
😫😟😐😀😍 “Super Yum. I like it!” —Asa, age 4
😫😟😐😀😍 “Yum! But there’s not enough chocolate!” —Zane, age 8
😫😟😐😀😍 “Super Yum.” —Alexander age 8
😫😟😐😀😍 “Super Yum.” —Pearl, age 10
😫😟😐😀😍 “Super Yum!" —Scott, age 6