Tratamos esta receta en el campamento de niños pensamos que estaba sábrosa y divertida de preparar. Para su sorpresa lo dulce viene de los dulces arándanos y la fruta de palma(dates). Tambien se puede utilizar nueces de macaenias o semillas de cajú, solamente adjuste el aceite de coco depediendo de la semilla que uses. Nuestros niños del campamento dieron muchos "super yums" a esta receta haciendola fábulosa y amigable para la familia.
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Galletas de arándanos
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Ingredientes
Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
1 taza
nueces
nueces
1
taza
½ taza
macadamia nuts
(puede cambiar a semillas de caju, pero necesita incrementar el aceite de coco)
macadamia nuts
½
taza
puede cambiar a semillas de caju, pero necesita incrementar el aceite de coco
1 cucharada
aceite coco
(calentar lo suficiente para una consistencia liquida)
aceite coco
1
cucharada
calentar lo suficiente para una consistencia liquida
½ taza
coco rallado
(sin dulce)
coco rallado
½
taza
sin dulce
método
Mescla las frutas de palmera en la liquadora asta hacer una pasta suave (45 segundos). Agregua las nueces y macadenias asta que esten picadas finas. Agregua el aceite de coco y cuando este todo mesclado pare la liquadora. Ponga la mescla en un recipiente y agregua los arándanos y 1/4 de taza de coco rallado. Moldiar la masa en bolas y ponerlas en el resto de coco rallado para adornar. Refrigerar para comer como merienda.
Tiempo de preparacion
10 min
Tiempo de cocinar
0 min
Sirve:
18 bocadillos
Contains Tree Nuts
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Printed from:
https://recipes.doctoryum.org/es/recipes/blueberry-cookie-bites-82908
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